昨日は打ち合わせもかねて808+のイケメン店長と夕飯を食べながら打ち合わせ。
所用をおわらせ待ち合わせの銀座へ。暑いのにファッションもしっかりときめられていてさすがですね。
シャツにジャケットとか、、、、
ハーフパンツにポロシャツでスミマセン。

昨日は銀座の長峰というお店で野菜コースというのをいただきました。


野菜も展示。


先付は水晶寄せ(左)というのと蒟蒻浸し(右)、特製トマトジュース。
水晶寄せには甘紅ピーマン、オクラ、じゅんさい。
蒟蒻浸しはヤーコンとつる菜。

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お椀は枝豆のすり流し。すげーおいしかった。
真ん中のは梅肉が練り込まれた白玉まんじゅう。

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向付けは鬼灯(ホオヅキ)、コリンキー、きゅうり、新丸十
ほおずきってこうかくのね、とおもいつつ、おいしい!

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煮物はなすのオランダ煮。インゲンとイチジクも添えられていました。
これまたうまい!

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口替りに豆乳クリーム焼。カボチャ、石川小芋、加賀太胡瓜、青唐辛子。

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最後の食事は野菜寿司。
左からしいたけ、らっきょう、イエロートマト、レンコン、芽葱。
んー、甲乙つけがたいおいしさ。ご飯は酢飯。醤油つけるのは芽葱くらいかな。

しいたけとイエロートマトがうまかった!

いや〜、いい経験をさせてもらいました。

いろいろお話もしてきて刺激をもらってきました。ごちそうさまでした!