ぬか漬けを冷蔵庫でも作れる、っていうのをどっかでみたのでやってみた。
(やろうやろうと思いながら注文を先送りしてた・・)

たしか今回買ったのはこれ。

はいってたのがこんな感じ。

Camera Roll-4819

とりあえず、きゅうり、人参、大根をやってみる。

Camera Roll-4822

ぬかに冷まし湯を入れて混ぜる。

Camera Roll-4827

混ぜ終わったら野菜を入れていく。

Camera Roll-4832

あとは重しをのせて、フタをして終了。冷蔵庫で保存。

一晩明けてキュウリをたべてみたけど、若干味は付いてるけど、漬け物って感じではなかったなー。
人参や大根はまだまだだろうな。。。。
1日漬けてとくとどのくらいかわるか今晩のお楽しみ。