この記事を書いていた時。

debug とかどうすんだっけな?とおもって色々調べていたのだけど

{{ dump(user) }}

こんな感じで dump すればよかったのね、と。

dump - Documentation - Twig - The flexible, fast, and secure PHP template engine
https://twig.symfony.com/doc/2...

他にもやりやすい方法あるのかな。